不仅官方机构直接抽检过市面上常见的普洱茶，结果显示普洱茶内不含黄曲霉素。而且，刚刚我们所提到的黑曲霉还能够抑制黄曲霉素生，降解它的生物酶活性。普洱茶不致癌。有人说，一克普洱熟茶就有五亿霉菌，喝熟茶就相当于喝脏水；有人甚至说，普洱熟茶里含有最强致癌物黄曲霉素，不能喝。么真相究竟是怎样的呢？普洱茶中真的有致癌霉菌吗。

虽然普洱茶中的霉菌对人体无害，普洱茶香好还是毛尖好普洱茶膏创始人建林普洱茶和起吃吗但是在存过中免不了会沾染粉尘，脏物，所以在喝茶前，最好先洗茶，这样会保证茶叶干净，喝起来口感也会更好。么普洱茶含不含有黄曲霉素呢。普洱茶不能产生黄曲霉毒素 这是对这场争论第一个答复。也是最直白、最的答复。为什么这么肯定，因。

1 普洱茶中的黄曲霉毒是否会危害健？ 黄曲霉素在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、食用油等中常见。黄曲霉素为毒性极强的剧毒物质。普洱茶产黄曲霉致癌说让消者对普洱茶安全性引发争议，困鹿山晒青毛条普洱茶而试验结果表明，在普洱茶发酵过中，普洱茶和几十元的区别接种的黄曲霉能在茶叶中生繁殖，但随发酵时间的。

潮湿的环境容易滋生霉菌，黄曲霉也不例外，所以部分普洱茶中确实是含有黄曲霉毒素的。但有一点需要说明的是：普洱茶茶叶本身是不含黄曲霉的，只要生产过中管理得当。在普洱“发霉”的过中，的确出现了多种菌种，包括黑曲霉、根霉、酵母、和青霉 。但这些菌并不是对人体有害的霉菌 。 以黑曲霉为例，它可以在普洱茶发酵过。

普洱茶黄曲霉素怎么清除

也正是因为普洱熟茶形成中有发酵的过，胃炎胃酸能喝普洱茶吗记福茶厂勐普洱茶不少人认为，这个过不论湿度、环境都是黄曲霉素滋生的最佳时机。 黄曲霉素听起来似乎人畜无害，其实它的毒性和砒霜不分上下。普洱茶一般不含黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由黄曲霉或其他曲霉在使物质发生霉变过中释放的双呋喃环类毒素，常见于变质豆子、花生等谷物中，可能会导致腹泻、肝硬化等疾病。