笑疯了普洱茶压茶工艺讲解-普洱茶压茶工艺讲解图(今日更新/实时)

1.称茶。把散茶装进去铁桶里面 2.蒸茶。蒸半分右，普洱茶从哪年开始有只要茶软下来就可以 3.装袋。把铁桶里面蒸好的茶倒进布袋。根据需求选择合适的布袋，如要压制357克一饼。蒸压:蒸压工序包括:称茶、蒸茶、压茶、退压。 普洱熟茶(紧压茶)制作流——石磨压制 干燥:普洱熟茶(紧压茶)干燥方法有室内风干和室内加干燥两种。

普洱饼茶机械压制工序

图解普洱茶的制作工艺是什么 部分茶友可能不太清楚普洱生茶茶饼是怎么制作出来的，下面用图解普洱生饼的制作全过。揉捻：将成片的茶叶搓成条索状，揉捻使茶叶细胞破碎，云南普洱茶历年产量提品茶的滋味浓度；4、晾晒干燥：将茶叶在下晒干，度不能太高，到这一步普洱茶的晒青毛茶就算制作完成了，.。

传统工艺中会采用石磨压茶，石磨压制的饼茶松紧度适中，不会破坏干茶的形态。一般压制3-5分即可。工艺中出现机器压茶，比石磨压制更紧致，但是容易破坏干茶形态。将压制好的茶饼，放置在晾架上，经半小时右的摊放冷却和定型。 脱，即脱带。 待茶团热气散去后，把茶饼从布袋里轻轻取出，再放回凉架上即可。 手工压茶整个流看似，在操作中。

压制 干燥的毛茶经高蒸软后，依据需要再紧压成型，这里又可分为饼型、沱型、砖型等等。这也是普洱茶重要的分类方法。普洱茶饼的规格一般是357克一饼，普洱茶山的茶有哪些俗称“七子饼”——每饼七寸，重量七两七，每桶七饼，桶高七寸。饼形正圆，取“团圆”之意。传统工艺中用石模压制而成。

生茶与熟茶的差别在于制成青毛茶后，经过洒水渥堆(包含喷雾式、菌类等)人工快速发酵后产生熟茶品，普洱茶静心安神效果而生茶则没有。在此稍作介绍普洱茶制、名词说明。压茶分为手动压茶和机械压茶。手动压茶一般是指手工磨石和压制茶，普洱茶炒茶工艺步骤这是一种传统工艺。 为什么要手动按茶水？由于通过手工磨碎而压缩的普洱茶具有更好的香气和风味。

普洱茶工艺精深，涉及到压制时的多个环节。 首先，筛选茶叶，将剔去的茶叶污染的碎叶完全去除，并精确地把优质的茶叶归类准确分类。在压制环节，茶叶应先翻拌均匀。在这之前基本都是机器压饼。 5. 散茶怎么压饼好喝 毛茶压制成饼，需要经过6步。 1、称重，357g。 精准的重量是普洱茶饼均匀的前提保证。 2、毛茶入桶。

压茶又分为手工压茶和机器压茶，农家普洱茶熟茶价格手工压茶一般是指手工石磨压制，是传统工艺。 2为什么要手工压茶呢？ 因为手工石磨压制的普洱茶香气、韵味更好，更利于后期转化。时不时有茶友问沈沐，普洱茶分为生茶与熟茶，时基于什么标准来划分的，其实这是因为二者的工艺不同，才有了生熟之分。熟普在上世70才面世，而生茶已经存世几百年了。

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